GABLECI SRIJEDA 21.09.
-
FILEKI
-
BEČENI PILEČI BATAK I ZABATAK SA MLINCIMA
-
Privremeno nedostupno
TELEČA JETRICA SA GRILA PEKARSKI KRUMPIR
GABLECI ČETVRTAK 22.09,
-
MAHUNE VARIVO SA MESOM
-
mahune varivo s mesom
-
Privremeno nedostupno
MJEŠANO MESO SA ZAPEČENIM GRAHOM
-
teleca jetrica sa grila i pekarski krumpir
-
Privremeno nedostupno
pileci file sa grilla i pommes
GABLECI PETAK 23.09.
-
grah s kobasom
-
przene lignje, pommes, tartar
-
gulas od krakova divovske lignje
-
mahune varivo s mesom
-
spek fileki
HLADNA PREDJELA
-
Namaz od tune i parmezana
Namaz od tune, parmezana i limunovog soka na podlozi od rikole sa kaparama, maslinama i cherry rajčicama -
Juneći carpaccio Harry's Bar
Tanko rezana juneća pisanica na kremi od senfa, kapara, rajčice i kiselih krastavaca sa rikolom i listićima sira grana padano -
Hladna plata
-
Toplo-hladna salata s piletinom
-
Privremeno nedostupno
Toplo-hladna salata sa kozicama
JUHE
-
Goveđa juha
Goveđa juha sa domaćim rezancima -
Privremeno nedostupnoToskanska juha
Kašasta juha od račice i korjenastog povrća sa kap vrhnja i aromatiziranim krutonima sa bosiljkom
GLAVNA JELA
-
Svinjski kare sous vide
u umaku od luka i vina,krumpir sa špekom i suhim šljivama -
Biftek sa žara
Juneća pisanica sa grilla 250g sa prilogom -
Posebna ponudaBiftek tagliata
Juneći biftek narezan na prutiće na podlozi od rikole i cherry rajčice sa listićima sira grana padano i redukcijom acheta balsamica i meda -
Svinjska rebrica BBQ
sa domaćim mariniranim krumpirićima,BBQ umak
BURGERI
-
Šef kuhinje preporuča:Burger PICCOLO
Brioche pecivo, juneća pljeskavica 250g, čips od luka, sviježa rajčica, kiseli krastavci, hrskava panceta, cheddar sir, hambi umak, domaći marinirani krumpirići
RIBLJA JELA
-
Tuna steak
Tuna steak 250g
TOPLO HLADNE SALATE
-
Toplo hladna salata s piletinom i bademima
Pileći file, zelena salata, crveni radič, rikola, cherry rajčice, listići badema, krutoni od kruha, dresing od bijelog acheta, senfa, meda i soka od jabuke -
Toplo hladna salata s tunom
Komadići tuna stakea, zelena salata, crveni radič, rikola, cherry rajčice, listići badema, krutoni od kruha, dresing od bijelog acheta, senfa, meda i soka od jabuke -
Šef kuhinje preporuča:
Lisnata salata s dimljenim tofuom i cherry rajčicom
Dimljeni tofu s bosiljkom, zelena salata, crveni radič, rikola, cherry rajčice, listići badema, krutoni od kruha, dresing od bijelog acheta, senfa, maslinovog ulja i soka od jabuke
RIŽOTA
-
Rižoto sa šafranom,svježim krastavcima i argentinskim kozicama
Očišćeni repovi argentinskih kozica; sviježi krastavac, marinada od rajčice, bosiljka i origana, bijelo vino, češnjak, šafran, riža, maslac -
Rižoto sa biftekom i tartufatom
Komadići junećeg bifteka, tartufata, riža, maslac, demiglace umak (tamni umak od telećih kostiju) -
Rižoto sa povrćem primavera
Luk, paprika, mrkva, tikvica, rajčica, riža, maslac -
RIžoto od sipe
Sipa, crnilo od sipe, crno vino, riža, maslac
TJESTENINA
-
Istarski fuži sa tartufatom i listićima sira grana padano
Istarski fuži, tartufata, vrhnje za kuhanje, listići sira grana padano -
Istarski fuži sa kozicama i lososom
Istarski fuži, dimljeni losos, repovi kozica, marinada od rajčice, origana, bosiljka, bijelo vino, češnjak i vrhnje za kuhanje -
Šef kuhinje preporuča:Janjeća toćada s pljukancima i graškom
Tjestenina pljukanci, grašak, komadići janjetine, crno vino, koncentrat od rajčice, slatka paprika -
Istarski fuži sa piletinom i gljivama (umak od vrganja i šampinjona)
Istarski fuži, pileći file, šampinjoni, vrganji, vrhnje za kuhanje
PRILOZI
-
Povrće sa žara
-
Domaći marinirani krumpirići
-
Šampinjoni sa žara
-
Blitva s krumpirom
DESERTI
-
Novost Privremeno nedostupnoFerrero Roccher torta
-
Tiramisu
Krema od mascarpone sira, jaja, likera od badema sa piškotama, kavom i kakaom -
Ganage torta s gorkom narančom
Bez glutenska čokoladna ganage (krema od tamne čokolade i vrhnja) torta sa gorkom narančom
PIZZA
-
MARGARITA
Umak od rajčice, Sir -
VESUVIO
Umak od rajčice, Sir, Šunka -
FUNGI
Umak od rajčice, Sir, Gljive -
Šef kuhinje preporuča:
CAPRICCIOSA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Gljive -
VEGE
Umak od rajčice, Gljive, Paprika, Svježa rajčica, Kukuruz, Sir -
TUNA
Sir, Luk, Tuna, Umak od rajčice -
QUATRO FORMAGGIO
Umak od rajčice, Sir, Mozzarella, Gorgonzola, Grana padano -
TIROLEZA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Domaći špek -
PICANTE
Umak od rajčice, Sir, Kulen, Ljuti feferoni -
NAPOLITANA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Gljive, Jaje, Vrhnje -
HUNGARE
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Jaje, Domaći špek, Ljuti feferoni -
SLAVONSKA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Domaći špek, Kulen, Luk, Ljuti feferoni -
PEPONE
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Domaći špek, Češnjak umak, Slatki feferoni, Gljive, Luk -
PROSCIUTTO
Umak od rajčice, Sir, Svježa rajčica, Pršut, Masline -
Šef kuhinje preporuča:
PICCOLO
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Svježa rajčica, Paprika, Pršut, Vrhnje -
ZAGREBAČKA
Vrhnje, Sir, Šunka, Dimljena vratina, Jaje -
RIKOLA
Umak od rajčice, Sir, Rikola, Pršut, Grana padano, Cherry rajčice -
LOVAČKA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Gljive, Domaća kobasica, Vrhnje, Ljuti feferoni -
GURMANSKA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Dimljena vratina, Mozzarella, Vrhnje -
MAATAN
Umak od rajčice, Sir, Dimljena vratina, Kulen, Mozzarella, Vrhnje -
BRUTALE
Umak od rajčice, Sir, Kulen, Mozzarella, Gorgonzola -
Šef kuhinje preporuča:
PICCOLO EXTRA
Umak od rajčice, Sir, Šunka, Dimljena vratina, Kulen, Mozzarella, Dimljeni sir, Vrhnje, Slatki feferoni -
PICCOLO SPECIAL
Umak od rajčice, Sir, Domaći špek, Kulen, Dimljena vratina, Dimljeni sir, Mozzarella, Slatki feferoni
LASAGNE
-
Privremeno nedostupno
BOLOGNESE
Mljeveno juneće meso, pelati, rajčica, sir, bechamel, parmezan, kruh -
Privremeno nedostupno
SIR
Pelati, rajčica, sir, bechamel, parmezan, kruh